Rota do Café

A Mogiana Paulista é uma das regiões cafeeiras mais tradicionais do Brasil, com uma história marcada pela produção de cafés de alta qualidade. Situada no nordeste do estado de São Paulo, a região abrange municípios como Franca, Pedregulho, Patrocínio Paulista e Cristais Paulista, reconhecidos pelo cultivo de Café Arábica em altitudes elevadas.

O terroir privilegiado, com clima ameno e solos férteis, favorece a produção de grãos com perfil sensorial complexo e encorpado. Além da produção, a Mogiana Paulista se destaca pela modernização dos processos de torrefação e comercialização, preservando a tradição sem abrir mão da inovação.

Café Labareda- Cristais Paulista/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/cafe%20labareda

Café Moscardini- Franca/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/cafe%20moscardini

Zaz Cafés Especiais- Franca/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/zaz%20cafes%20especiais

Sítio Santa Terra- Patrocínio Paulista/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/sitio%20santa%20terra

Fazenda Cachoeira- Pedregulho/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/fazenda%20cachoeira

Pietá Café- Altinópolis/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/pieta%20cafe

Sítio Falcão do Alto da Serra-Altinópolis/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/sitio%20falcao%20do%20alto%20da%20serra

Sítio Capoeira- Jeriquara/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/sitio%20capoeira

Fazenda Bom Jardim Coffee- Franca/SP: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp/as_rotas/mogiana%20paulista/Fazenda%20Bom%20Jardim%20Coffee